BM recomienda mayor producción de alimentos

La disminución de precios internacionales de alimentos en un 6%, en los últimos tres meses, no significa que se mantengan estables, según el Banco Mundial (BM), por lo que recomienda que este sea el momento ideal para prepararse para la próxima crisis, vigilar disturbios alimenticios e identificar políticas efectivas.

Los precios de los alimentos disminuyeron entre abril y agosto de este año, alcanzando su nivel más bajo en cuatro años, según la última edición del informe Alerta sobre precios de los alimentos. Esta fuerte baja fue impulsada principalmente por los precios del trigo, que descendieron un 19% y del maíz, que se desplomaron un 21% en dicho período.

El economista del Banco Mundial, José Cuesta, explicó que hay diferentes formas de incentivar la producción, desde subsidios a la producción hasta promover innovación tecnológica.

Si bien motivar el autoconsumo es una prioridad en algunas economías de la región, a criterio de Cuesta es una ayuda momentánea para combatir el hambre, pero recuerda que nadie puede producir todo lo que necesita.

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