Anuncian Festival de la Trucha

Como parte  del proyecto piscícola impulsado por la Alcaldía de El Alto,  este 22 de noviembre se realizará  el primer  “Festival de la Trucha” en la comunidad de Alto Milluni, ubicada a una hora de la ciudad.

“A faldas del Huayna Potosí, se realizará el primer Festival de la Trucha, demostrando los resultados del proyecto piscícola, con las cinco lagunas”, puntualizo Édgar Velasco,  secretario municipal  de Desarrollo Económico Productivo.

La autoridad edil informó que el objetivo de la feria es promocionar la producción  piscícola, agropecuaria y el atractivo turístico de este sector, donde se tiene una variedad de plantas, aves, camélidas y otros. 

La población  podrá degustar una variedad de platos como trucha al horno, trucha frita, trucha a la parrilla y wallaque de trucha. También se ofrecerá papa, caya, chuño, frutas y otros productos que son producidos en el lugar.

Señalo  que la Comuna lleva adelante  el proyecto de siembra y crianza de la trucha en las lagunas de las comunidades Alto Millini y Milluni Bajo, donde se  sembraron por laguna  más de 2.000 alevines.