Promueven desayuno y almuerzo escolar

Los 339 alcaldes municipales de Bolivia se reunirán en la ciudad de Cochabamba en el 3er. Encuentro Plurinacional de Alimentación Complementaria Escolar con la finalidad de debatir si se puede incluir el almuerzo escolar como fortalecimiento para el desarrollo de los estudiantes dentro el programa desayuno escolar.

El Ministerio de Educación impulsará este encuentro a realizarse el 27 y 28 de noviembre, en su primera versión participaron 80 gobiernos municipales, el 2013 participaron 100 municipios y este año se pretende participen los 339 a nivel municipal.

La idea es que si se promueve la iniciativa de incluir el almuerzo escolar está relacionado con aumentar las horas de estudio, para de esa forma garantizar el bienestar físico e intelectual del alumno a través de la alimentación.

El técnico profesional de alimentación y nutrición escolar Winston Canqui Aramayo, en entrevista con este medio informó que el Ministerio de Educación realizó un diagnóstico de alimentación, el mismo refiere, que existen 31 Gobiernos Municipales que otorgan desayuno y almuerzo escolar, además 90 que dotan almuerzo tres días y desayuno toda la semana.

Por ejemplo, el municipio de Presto del departamento de Chuquisaca, pese a sus recursos económicos reducidos, garantiza el desayuno y almuerzo escolar durante 200 días hábiles de la gestión educativa.

“Sin apoyo de ONG´s, ayuda internacional o apoyo de la Gobernación el municipio de Presto garantiza una alimentación sana, será una experiencia presentada en el evento”, dijo.

Como un ejemplo a seguir a nivel nacional, lo que el Gobierno busca es plantear estrategias para el 2015 sobre todo para el área rural de los municipios es lograr implementar en su mayoría el desayuno y almuerzo escolar, para ampliar las horas de estudio.

PROGRAMA NACIONAL

El Ministerio de Educación como parte del Concejo Nacional de Alimentación y Nutrición, ha elaborado el Programa Nacional de Alimentación y Nutrición: “Debemos formular programas para la erradicación de la desnutrición garantizando la seguridad alimentaria”.

El Programa consiste en apoyar a los gobiernos municipales a través de cuatro componentes el primero es la educación, alimentación y nutrición; el fortalecimiento de la institucionalidad de la alimentación escolar en los gobiernos municipales a través de asesoramiento técnico; el tercer componente es la coordinación a nivel multisectorial; el último es el seguimiento y monitoreo.

“Este Programa tiene 74 millones de dólares de presupuesto, serán los gobiernos municipales que ejecutará la construcción de comedores”, aseguró.

La responsabilidad de los padres de familia también es importante para garantizar esta determinación de proporcionar almuerzo escolar. Además deben estar vinculados los gobiernos municipales y gobernaciones para consolidar el apoyo.

DESAYUNO ESCOLAR

En el departamento de La Paz existen 10 unidades educativas que no otorgan desayuno escolar, tres en Santa cruz, uno en Beni y uno por verificar. “Esta determinación se debe a la falta de orientación e información de la importancia que tiene una alimentación complementaria y los efectos de una mala alimentación”.

Caranavi, Guanay, Curva, Teoponte, Apolo, Curva, Palos Blancos, Tipuani, serían municipios que no otorgan el desayuno escolar. “Desconocen las consecuencias irreversibles de una mala alimentación, por ello los municipios deberán asumir una responsabilidad para implementar como se puede ofrecer desayuno y almuerzo escolar sobre todo en el área rural.