37 empresas de embutidos autorizadas

Sólo 37 empresas cumplen las normas de seguridad alimentaria y garantizan la elaboración de embutidos, según informó ayer el Ministerio de Salud a través del Instituto Nacional de Laboratorios en Salud (Inlasa).Con un análisis realizado en coordinación con el Viceministerio de Defensa de los Derechos de los Usuarios y Consumidores además de la Intendencia Municipal, se determinó que tienen autorización las siguientes marcas: Tamoyo, San Andrés, Manwil, Tusequis, La Estancia, La Española, Toriño, Fernández, América, La Beniana, San Luis, Los Andes, La Holandesa, Maxinn, Novillito, Don Piotr, Sapahaqui, La Norteña, Illimani, Bon Gusto, Embutidos Tavony y San Juan; Condisal, El Chanchito, Embutidos Rico Sur, Paladin SRL, Cobolde; Embutido Bravo Las Cabañas; Pío Rico, San Jorge Tamborada, Otto Schultz, Libertad, Anisor, Frigal, La Sabrosa, Cordill, Flomar y Jhasmany.

“Como Ministerio de Salud procedemos al monitoreo de resultados realizados a las empresas en la elaboración de estos productos del que resultaron 37 marcas autorizadas para el expendio de salchichas”, manifestó la Viceministra de Salud y Promoción, Carla Parada Barba.

Autoridades recomiendan a la población, consumir productos con registro sanitario, que no sean a granel, verificar la fecha de vencimiento y que los envases no tengan aberturas ni estén hinchados.

El próximo 24 de junio se celebra la fiesta de San Juan y por tradición en esta fecha se consumen embutidos.

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