Durante tres días la población de la ciudad degustará productos alimenticios orgánicos. La estación del teleférico de la Línea Roja será el escenario del evento ferial y donde los participantes de las provincias paceñas presentarán una gama de productos que hacen a una dieta saludable para el cuidado de la salud.
El evento fue presentado ayer por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, junto a productores ecológicos, quienes presentarán al público asistente, una gran variedad de la oferta alimenticia ecológica, durante los días, 6, 7 y 8 del presente mes.
El primer día se iniciará una rueda de negocios, simultáneamente los participantes expondrán sus productos. Se dispuso cuatro áreas en las instalaciones de la ex Estación de la ciudad. La primera se refiere a la exposición de productos ecológicos frescos y transformados; también está el área de saberes y sabores (gastronomía y degustación). Luego están servicios para la producción ecológica (instituciones) y en cuarto lugar existe un espacio destinado a la recreación y educación (consumo responsable, nutrición y fomento).
PROMOCIÓN
El Estado, mediante la Ley 3525 de Regulación y Promoción de la Producción Agropecuaria y Forestal no Maderable Ecológica, declaró a la producción ecológica de necesidad e interés público por los beneficios que genera para los consumidores.
En ese marco, se creó el Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNPR) y su Unidad de Coordinación (UC-CNPE), con el objetivo de promocionar y fomentar la producción de alimentos orgánicos, mismos que deben estar disponibles y accesibles en favor de la población.
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