GASTRONOMÍA
Pierna de cerdo adobada
PREPARACIÓN
Precalienta tu horno.
PARA EL ADOBO
Licua los ajíes con un poco de agua, en la misma que los hidrataste, ciruelas, cebolla, ajo, sal pimienta, vinagre, miel y jugo de naranja hasta integrar perfectamente. Reserva.
PARA LA...