Chile evalúa importación de carne

Técnicos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile llegarán al país para evaluar la importación de carne boliviana, bovina, porcina o avícola, informó el viernes el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez.

“Han aceptado realizar la evaluación de nuestro estatus sanitario, nuestras plantas (frigoríferas) de Bolivia para la exportación de productos cárnicos, ya sea bovino, porcino y avícola, para la importación a su país. Para ello van a venir a evaluar a nuestro país”, dijo, citado en un boletín de prensa, difundido por la agencia estatal de noticias ABI.

Suárez informó que en los últimos días se realizó una reunión en Santiago entre representantes del Senasag y del SAG para conformar comisiones que trabajarán en el proceso de evaluación de la carne boliviana.

“En esta reunión se acordó trabajar en la modificación del octavo protocolo de medidas sanitarias y fitosanitarias establecido en el Acuerdo de Complementación Económica Bolivia-Chile, que define mecanismos sanitarios para el comercio de mercancías agropecuarias, en especial a productos bolivianos”, indicó.

Suárez añadió que esas comisiones se reunirán en un plazo de tres meses en Arica, Chile, para evaluar los avances técnicos de los verificativos.

Recordemos que el año 2003, una de las principales zonas ganaderas fue declarada libre de aftosa lo que abre a Bolivia la posibilidad de exportar carne vacuna a Chile y otros países de la región, informó hoy el ministro de Agricultura, Arturo Liebers.

Las exportaciones de carne a Chile podrán llegar inicialmente a 2.500 toneladas y otras 2.500 serán exportadas a mercados vecinos, dijo Liebers. La exportación de carne hasta ahora es mínima debido a la presencia de aftosa en varias regiones. Bolivia y Chile negocian un tratado de libre comercio que será suscrito antes de fin de año.

La Chiquitanía, una extensa sabana de 160.000 kilómetros cuadrados ubicada a 1.500 kilómetros al este de Bolivia, fue certificada como zona libre de aftosa durante la reunión de la Organización Internacional de Epizootias (OIE) celebrada en París el miércoles.

“Conseguir la certificación implicó un trabajo coordinado entre los empresarios, el gobierno y las oficinas estatales. Eso nos satisface”, dijo Liebers desde París en una teleconferencia. Delegados de 164 países evaluaron los certificados presentados por Bolivia.

La Chiquitanía representa el 8,4 % del hato. Las otras zonas ganaderas son el Beni en noroeste y el Chaco en el sur donde se libra desde años una sostenida campaña para erradicar la enfermedad.